Étude pour le déploiement d’une économie circulaire des coproduits coquilliers – Bassin d’Arcachon Sud
NOTRE MISSION :
Benchmark international des technologies existantes au niveau des procédés :
- de nettoyage/entretien des parcs ostréicoles et de la gestion des déchets,
- de séparation chairs/coquilles des huîtres,
- de séchages des mélanges chairs/coquilles des huîtres,
- de séparation nacre/coquille des huîtres.